5/23昼 ラム焼きそば

ソース焼きそばのお肉をラムにするのがここ数年気に入っている。きっかけは長野で食べたローメンで、家庭でソース焼きそばを作るときにもラムがおいしいかもと。ローメンほど複雑ではないけど、ラム焼きそばもおいしい。

今回はヘルシオに焼きそばコースでお願いした。アルミホイルを2枠敷いて1人分を2つ作ることが多かったんだけど、1枠で2人分まとめて作ってみた。このほうが4:6に分けたりするのが容易。が、この日はけっこうくたくたで他に何も作れず。

ブラックパラティッシ(オーバル)にソース焼きそばを盛るとこんな感じになる。盛りやすい。洗いやすいし。いまパカスカものを買っているのはこのままウイルス感染で死ぬと非常にしゃくだからなんだけど、買ってよかった。

lunch0523.JPG

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