6/5昼 ポークソテー

朝塩こうじ漬けにした豚肉を昼休みに焼いた。平日昼2人分続けるのはけっこう大変。ときどき買い置きの冷凍食品になったりする。便利な世の中でよかった。

ごはん
ポークソテー
レタスときゅうりと海苔のサラダ
3種のきのこのお味噌汁 しいたけ まいたけ しめじ

lunch0605.jpg

塩こうじも自家製。ホットクックに作ってもらった。市販品よりも味が素直な気がする。酒精入れないからかな?おいしい。
初めて作るから通販でまじめに米麹を探したのが最大の勝因かもしれない。

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