テーマ:北欧食器

5/23昼 ラム焼きそば

ソース焼きそばのお肉をラムにするのがここ数年気に入っている。きっかけは長野で食べたローメンで、家庭でソース焼きそばを作るときにもラムがおいしいかもと。ローメンほど複雑ではないけど、ラム焼きそばもおいしい。 今回はヘルシオに焼きそばコースでお願いした。アルミホイルを2枠敷いて1人分を2つ作ることが多かったんだけど、1枠で2人分まとめ…

続きを読むread more

5/12夕 つけめん

小麦が多いなぁと思いつつ、食べたかったのでつけ麺。応援を要請し、麺は主人がゆでてくれた。ありがとう。つるるん。おいしかったです。 つけめん 焼きのり添え スープ (一口大に切った豚肩ロース薄切り肉、味噌大さじ1.5、醤油小さじ2、練りごま少々、胡麻ガリガリ3回、砂糖ひとつまみ、片栗粉3振り、鶏がらスープ1ふり、水250ccで作っ…

続きを読むread more

5/9昼 ざるうどん

小麦続きでよくないと思いつつ、昼はざるうどんにした。 ざるうどん サラダ サニーレタス胡麻ドレッシング、ミニトマト3個、キャロットラペ ざるうどん ひじきの煮物 こんにゃくの甘辛煮 ざるうどんを盛っているのはTeemaのスクエア。もうない型だと思う。これ好き。が、スクエアボウルは概してどのメーカーも高い。歩留まり…

続きを読むread more

5/9昼 あるものでプレート

昼もあるものでそろった。週のまんなか以降に作り置きをすると週末までもつ。よいことです。 自宅での食事は週末の昼がいちばん有意義な回になりつつある。 たきたてごはん ホットクックにお願いした温泉卵(ほんとに上手。なんでも上手だけど低温調理はほんとに助かります) ローストビーフと蒸したほうれん草のポン酢かけ、ひじきの煮物、人参と…

続きを読むread more

トゥオキオのカップ&ソーサーが届きました

今週勢いよくお買い物したカップ&ソーサーが届きました。うれしいー。 早速使いました。手になじむ、いい食器です。これも出番が多くなりそう。 姿かたちからしてコーヒーよりはティーだろうなー、と思っていて、どちらかというとコーヒーを飲むことが多いので、以前検討したときは買いませんでした。が、最近紅茶が拮抗。そんな背景で、勢いづいて買っ…

続きを読むread more

5/7昼 ローストビーフ

今日から再び在宅勤務。平日なので昼はバタバタ。作っておいたローストビーフを切り、昨晩炊いたご飯を温め、お味噌汁はホットクックにお願いした。 ローストビーフとオニオンスライス ポン酢で サニーレタス胡麻ドレッシング お味噌汁 新じゃがと玉ねぎ、わかめ

続きを読むread more